Palau Solà Brut Nature representa otra gama de cavas. Es seco, joven y afrutado.
Elaborado con las variedades tradicionales del Penedés. No añadimos licor de expedición.
Cualquier ocasión es válida para disfrutar de este cava.
Presentación: Botella de cava, 75 cl.
Las variedades de uva Macabeo, Xarel·lo y Parellada se vinifican por separado. Posteriormente se realiza el coupage para elaborar el cava Palau Solà. La crianza mínima de este Cava es de 12 meses.
Es de color amarillo pálido y brillante. Presenta un desprendimiento constante de burbujas. Tiene un aroma agradable, con buena intensidad, posee notaciones afrutadas. En boca resulta equilibrado y elegante, tiene un postgusto duradero.
Coupage: 35% Macabeo, 40% Xarel·lo y 25 % Parellada.
Grado alcohólico: 11.5 % Vol.
Licor de expedición: Inexistente.
Crianza: 12 meses mínimo.
Temperatura de consumo: 6-8 °C.
Aclarado: Manualmente en pupitre.
Maridaje: Cualquier ocasión es válida para disfrutar de este cava, acompañar un aperitivo, una comida ligera o como copa después de una cena.
Chapa disponible | Barça Trofeos, Depor, Limbo Dioses |
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