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Reserva - Brut Nature
Barça TrofeosDeporLimbo Dioses

Reserva
Brut Nature

8,00

En la selección este Cava se ha buscado una combinación entre el bouquet y las notaciones afrutadas, conservando un paladar seco.

Es un cava de producción limitada.

 

 

Presentación: Botella de cava de 75 cl.

 

 

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SKU: FVRVABN Categoría:
Descripción

Elaboración

Las variedades tradiconales del Penedés, Macabeo, Xarel·lo y Parellada se vinifican por separado. Posteriormente se realiza el coupage que dará lugar al Cava Fuchs de Vidal, Reserva. Elaborado según el Método Tradicional. La crianza de este Cava es de 20 meses como mínimo.

 

Cata

De color amarillo pajizo, presenta una burbuja fina de desprendimiento vertical y regular. Forma corona. Es limpio y compleja en nariz, posee aromas afrutados y de crianza. Presenta un buen paso de boca, es suave y seco, tiene buena constitución.

 

Coupage: 35% Macabeo, 40% Xarel·lo y 25% Parellada.

Grado alcohólico: 11,5 % Vol.

Licor de expedición: Inexistente.

Crianza: 24 meses mínimo.

Temperatura de consumo: 6-8 °C.

Aclarado: Manualmente en pupitre.

Maridaje: Aperitivos en general, pescados y carnes suaves.

 

Información adicional
Chapa disponible

Barça Trofeos, Depor, Limbo Dioses

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