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Gran Reserva - Brut Nature
Barça TrofeosDeporLimbo Dioses

Gran Reserva
Brut Nature

10,00

Su largo reposo en nuestras cavas ha culminado con la calidad, finura y elegancia que lo representa. Lo ofrecemos sin ninguna adición de licor, mostrando, de esta forma, su personalidad natural.

Es un cava para paladares muy exigentes.

 

Presentación: Botella de cava de 75 cl.

 

 

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SKU: FVGRVA Categoría:
Descripción

Elaboración

Las variedades tradicionales del Penedés, Macabeo, Xarel·lo y Parellada se vinifican por separado. Posteriormente se realiza el coupage que dará lugar al Cava Fuchs de Vidal, Gran Reserva. Elaborado según el Método Tradicional. La crianza de este cava como mínimo es de 30 meses.

 

Cata

De color dorado pálido, brillante. Posee pequeñas burbujas de desprendimiento lento y persistente, forma corona. En el examen olfativo posee buena intensidad, de calidad muy fina, con caracteres de crianza. En boca, se trata de un cava suave, equilibrado y armonioso, su naturaleza es compleja, posee un postgusto franco y prolongado. Es un cava de gran personalidad.

 

Coupage: 30% Macabeo, 50% Xarel·lo y 20 % Parellada.

Grado alcohólico: 11,5 % Vol.

Licor de expedición: Inexistente.

Crianza: 30 meses mínimo.

Temperatura de consumo: 6-8 °C.

Aclarado: Manualmente en pupitre.

Maridaje: Aperitivos, entrantes ligeros, pescados, mariscos, foie y platos con salsas.

 

Información adicional
Chapa disponible

Barça Trofeos, Depor, Limbo Dioses

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